Quando ci chiediamo come “abbassare il colesterolo”, stiamo parlando principalmente del colesterolo cattivo. Che cosa significa? E soprattutto, quali sono le azioni che possono aiutare a mantenere i valori sotto controllo, oltre alle eventuali cure farmacologiche? Farmacia Bernardi ti aiuta a capire meglio e ti consiglia 7 azioni mirate.
COLESTEROLO CATTIVO E COLESTEROLO BUONO.
Prima di capire come abbassare il colesterolo, occorre definire che cos’è. Il colesterolo appartiene alla famiglia dei lipidi (cioè i grassi), ed è una componente fondamentale per il corretto funzionamento delle nostre cellule. Dal colesterolo dipendono la vitamina D, i sali biliarie gli ormoni steroidei, che comprendono anche gli ormoni sessuali maschili e femminili. Il colesterolo nel nostro organismo è trasportato da lipoproteine che hanno funzioni diverse. Quelle che noi indichiamo come “colesterolo cattivo” (solo nel caso siano presenti in eccesso), sono le lipoproteine LDL a bassa densità, che hanno il compito di trasportare il colesterolo nel circolo sanguigno e di rilasciarlo ai tessuti. Quelle note come “colesterolo buono” sono le lipoproteine HDL, ad alta densità, e hanno la funzione di trasportare il colesterolo dalle periferie (arterie) verso gli organi che lo utilizzano o lo eliminano. In pratica, si comportano come delle specie di “spazzini” capaci di raccogliere l’eccesso di colesterolo.
I VALORI DEL COLESTEROLO.
Per la salute del nostro organismo, occorre che vi sia un corretto rapporto tra colesterolo buono (HDL) e colesterolo cattivo (LDL). Sono entrambi indispensabili. Il colesterolo cattivo inizia ad essere un problema per la nostra salute quando è in eccesso, così come quello buono diventa pericoloso quando è in difetto. Quando i valori sono alterati rispetto alla normalità possono verificarsi le condizioni per l’insorgere di patologie cardiovascolari come aterosclerosi, angina, infarto, ictus. Ma anche diabete e ipertensione.
Detto questo, quali sono i valori desiderabili di colesterolo per un individuo adulto sano? Ecco un breve riassunto schematico:
- colesterolo totale: valore desiderabile inferiore a 200 mg/dl.
- il colesterolo buono HDL: maggiore di 50 mg/dl.
- colesterolo cattivo LDL: valore ottimale inferiore a 100 mg/dl; valore quasi ottimale compreso fra 100 e 129 mg/dl.
COLESTEROLO E SALUTE: AZIONI E COMPORTAMENTI UTILI.
Come abbassare il colesterolo? La domanda da cui siamo partiti – alla luce di quanto detto – può avere senza dubbio una formulazione più corretta. Il vero punto è: “come favorire un corretto equilibrio tra colesterolo buono e colesterolo cattivo nel nostro organismo?”. Oltre alle eventuali cure farmacologiche (necessarie nei casi più gravi per evitare complicazioni cardiovascolari), è necessario condurre uno stile di vita sano, con particolare attenzione all’alimentazione e al movimento fisico. Ecco i principali comportamenti che ci possono aiutare: i 7 consigli di Farmacia Bernardi.
1) BERE MOLTA ACQUA
Bere almeno un litro e mezzo al giorno è un’azione semplice e allo stesso tempo molto efficace. Infatti, esiste un legame diretto tra colesterolo alto e disidratazione del corpo. Se idratiamo in modo adeguato il nostro organismo dissetandoci con acqua – ancora meglio se arricchita di carbonato di sodio – questo contribuisce a mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo.
2) CONDIMENTI LEGGERI E POCHI GRASSI
Se ti chiedi come abbassare il colesterolo, una “regola d’oro” è cucinare senza grassi, scegliendo metodi di cottura sani. Ad esempio, sono preferibili la bollitura, la cottura a vapore, la cottura alla griglia e al forno, piuttosto che le fritture o le cotture in padella. Anche limitare il consumo di formaggi e uova è molto utile perché contengono quantità piuttosto elevate di grassi che influenzano negativamente il tasso di colesterolo. Per quanto riguarda i latticini, è consigliabile il latte scremato o parzialmente scremato, lo yogurt a bassa percentuale di grassi e i formaggi più leggeri.
3) LIMITARE IL CONSUMO DI CARNE
Le carni rientrano tra gli alimenti a più alto contenuto di colesterolo. Quelle con minore percentuale di colesterolo sono generalmente le cosiddette carni bianche come tacchino, pollo e faraona, da cui va assolutamente eliminato il grasso visibile e anche la pelle. Un elemento utile da tenere presente è che i più alti valori di colesterolo si ritrovano nelle frattaglie e negli insaccati.
4) PESCE E VERDURE SONO UN GRANDE AIUTO!
Il colesterolo è presente solo negli alimenti di origine animale. Lo sapevi? Per questo è importante prediligere una dieta ricca di verdure, cereali e anche legumi. Questi alimenti riducono le calorie nell’alimentazione abituale e contribuiscono, grazie alle vitamine e gli antiossidanti che contengono, a ridurre il rischio di complicazioni cardiovascolari. Una buona abitudine è anche mangiare pesce almeno due o tre volte a settimana. Una ricerca della Loma Linda University ha sottolineato che gli Omega 3 (gli acidi grassi contenuti nel pesce), aiutano a prevenire malattie cardiache e anche ad implementare il colesterolo buono sino al 4%.
5) MANGIARE FRUTTA SECCA
La frutta secca è uno dei rimedi naturali più efficaci contro il colesterolo perché contribuisce a modificare i livelli di lipoproteine nel sangue. Noci, mandorle, pistacchi, arachidi, semi di zucca e di girasole danno grandi benefici e aiutano a prevenire il possibile insorgere di malattie coronariche. Per chi fa sport il consumo di frutta secca è una vera e propria riserva di energia sana.
6) FARE ATTIVITÀ FISICA QUOTIDIANA
Corsa, bici, sci di fondo, nuoto… L’importante è muoversi e limitare la sedentarietà della propria vita. L’attività fisica aerobica quotidiana, infatti, è un’abitudine molto efficace per aumentare il livello del colesterolo buono (HDL) e ridurre i cosiddetti trigliceridi plasmatici. Non solo. Le attività fisiche aerobiche sono anche efficaci per tenere sotto controllo diabete e ipertensione!
7) SMETTERE DI FUMARE
Questo aspetto è impossibile da ignorare! Smettere di fumare, oltre ai noti benefici che porta al nostro organismo, contribuisce anche ad innalzare i livelli di colesterolo buono (HDL) nel sangue. Questo si traduce in una riduzione del rischio di sviluppare malattie cardiovascolari come ictus, infarto e aterosclerosi. Ne vale davvero la pena!
Come abbiamo appena visto, lo stile di vita è una “medicina” importantissima: è la risposta più naturale alla domanda “come abbassare il colesterolo”. Questo però, non significa in alcun modo che – nei casi più critici – non si debba intervenire con cure farmacologiche. Noi di Farmacia Bernardi mettiamo a disposizione dei nostri clienti tutta la nostra esperienza e disponibilità. Ma c’è di più…
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